Restaurant

Herzlich willkommen im Restauranrt Wachtelhof – dem Ort, an dem Gaumenfreuden und kulinarische Erlebnisse zu einem unvergesslichen Tanz verschmelzen. In unserem Hotelrestaurant erwartet Sie nicht nur ein geschmackvolles Ambiente, sondern auch eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne verzaubern wird. Wir laden Sie ein, sich von unserem einzigartigen Angebot inspirieren zu lassen und sich auf eine genussvolle Reise durch exquisit zubereitete Speisen und erlesene Getränke zu begeben. Entdecken Sie die Kunst der Kulinarik in unserem Restaurant, wo Qualität, Kreativität und Gastfreundschaft Hand in Hand gehen. Tauchen Sie ein in eine Welt des Geschmacks, die von lokalen Aromen und internationaler Raffinesse geprägt ist. Wir freuen uns darauf, Ihre Gaumen mit unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen zu verwöhnen und Ihnen einen Aufenthalt zu bieten, der nicht nur im Gedächtnis bleibt, sondern auch auf der Zunge. Willkommen im Restaurant Wachtelhof – wo Genuss zu Hause ist!

Frühstück | 8 bis 10.00 Uhr

“Österreichische Gemütlichkeit”

Buffet: verschiedene Schmankerln & süße Leckereien

Auf Bestellung: Eierspeisen – nach dem Motto “Frisch aus der Küche”

Für Spät-Aufsteher: Frühstück in der Lounge ( 25 € p.P. )

Schönes Wochenende, echter Geheimtipp!

Fantastisches Frühstuck, extrem nettes Personal, schöne Zimmer, super Essen im Restaurant und der schönste Wellnessbereich den ich kenne!

Nils

29. Oktober 2018, Booking.com

[...] folgt im Restaurant Wachtelhof mit seiner jungen, dynamischen Küche einer ganz neuen Küchenphilosphie. [...] kreiert traditionelle Köstlichkeiten, zeitgemäß interpretiert, fantasievoll und mit Freude zubereitet. [...]
ehrlich, klar und unverfälscht, beste frische Zutaten vornehmlich aus der Region.

A LA CARTE

2017

[...] Unbedingt zu erwähnen ist das wunderbare Essen - ein charmanter, kreativer Koch, der sich auch Zeit für Gespräche mit seinen Gästen nimmt und generell der Service, den ich besonders angenehm und effektiv empfand. [...]

Lisa P.

1. Februar 2018, tripadvisor

Schmankerl Restaurant | AB 15.12.23 – 07.04.24

Montag – Samstag

18:00 bis 21 Uhr

“make it unusual to be usual”

MEHR-GÄNGE Schmankerl Menü

A LA CARTE für Extra-Wünsche

Die lange Tradition der Gastfreundlichkeit in dem historischen Austria bekommt einen frischen Impuls! Inspiriert von bewährten und modernen internationalen Einflüssen werden kulinarische Genüsse gestaltet.

 

Um Vorreservierung wird gebeten : wh@houseofhuetter.com oder +43 676 6352286

Gault & Millau Österreich kürte den Wachtelhof 2016 zum Hotel des Jahres.

2017 erhielt unser Restaurant Wachtelhof eine Haube für unsere historischen Schmankerl Menüs.

2018 erhielt unser Restaurant Wachtelhof zwei Hauben mit unserer Fusion Küche.

Erfreulich konstant und auf hohem Niveau zeichnet sich die Küche aus. Jede Woche finden „Hüttenabende“ mit Schmankerln aus dem Pinzgau statt. Aber auch die weniger rustikalen Gerichte überzeugen durch Qualität und vor allem durch Kreativität. […]

Gault & Millau

OUTDOOR APRES SKI BAR

Montag – Sonntag

15 – 17 Uhr

“enjoy the little things”

In unserem charmanten Hotel, eingebettet in die malerische Winterlandschaft, erwartet Sie nicht nur gemütlicher Komfort und herzliche Gastfreundschaft, sondern auch ein außergewöhnliches Après-Ski-Erlebnis. Unsere exklusive Après-Ski-Bar ist der perfekte Ort, um nach einem aufregenden Tag auf den Pisten zu entspannen und neue Freundschaften zu schließen.

 

Ergänzend zu unserem gemütlichen Komfort und der herzlichen Gastfreundschaft, bietet unsere Après-Ski-Bar eine stilvolle Atmosphäre, eine vielfältige Auswahl an Getränken, abwechslungsreiche Unterhaltung und schmackhafte kulinarische Angebote, die Ihre Erlebnisse nach einem Tag auf den Pisten bereichern und unvergesslich machen.

In unserem Wachtel Restaurant steht österreichische Tradition in einem charmanten, eleganten und doch lässigen Ambiente im Vordergrund.

Hier servieren wir traditionelle österreichische Gerichte neu interpretiert: wir spielen mit der regionalen Küche und verleihen ihr einen internationalen Touch. Wir möchten mit unseren Gerichten die Kindheitserinnerungen unserer Gäste wecken und Sie die Speisen wieder neu entdecken lassen.

Alle frischen Produkte werden soweit möglich regional bezogen, ob Saibling und Lachs aus den umliegenden Bächen oder Fleisch von österreichischen Bauern. Auch für unsere vegetarischen und veganen Gäste hält unser Küchenchef Hochgenüsse bereit.

Exclusive  Rental

Buchen Sie den Wachtelhof exklusiv für ihre Firma, Familie oder ein Event.

Central Reservations
wh@houseofhuetter.com

Wachtelhof
Urslaustraße 7
A-5761 Maria Alm - Hinterthal

Telefon & Reservierung
+43 6766 - 35228-6

wh@houseofhuetter.com

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