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Restaurant

Herzlich willkommen im Restauranrt Wachtelhof – dem Ort, an dem Gaumenfreuden und kulinarische Erlebnisse zu einem unvergesslichen Tanz verschmelzen. In unserem Hotelrestaurant erwartet Sie nicht nur ein geschmackvolles Ambiente, sondern auch eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne verzaubern wird. Wir laden Sie ein, sich von unserem einzigartigen Angebot inspirieren zu lassen und sich auf eine genussvolle Reise durch exquisit zubereitete Speisen und erlesene Getränke zu begeben. Entdecken Sie die Kunst der Kulinarik in unserem Restaurant, wo Qualität, Kreativität und Gastfreundschaft Hand in Hand gehen. Tauchen Sie ein in eine Welt des Geschmacks, die von lokalen Aromen und internationaler Raffinesse geprägt ist. Wir freuen uns darauf, Ihre Gaumen mit unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen zu verwöhnen und Ihnen einen Aufenthalt zu bieten, der nicht nur im Gedächtnis bleibt, sondern auch auf der Zunge. Willkommen im Restaurant Wachtelhof – wo Genuss zu Hause ist!

Alpine breakfast | 8 bis 11.00 am

“AUSTRIAN GEMÜTLICHKEIT”

Reichhaltiges und gesundes Alm-Frühstücksbuffet mit einer Auswahl an frisch gebackenem Brot und Gebäck, frisch gepressten Säften, Österreichischer Marmelade, Honig, Joghurt und Müsli, warmen Eierspeisen auf Bestellung und vielem mehr…

Für Langschläfer wird das Frühstück bis 12 Uhr in der Lounge serviert (25 € pro Person)

Bademantel-Frühstück auf dem Zimmer berechnen wir extra für den Zimmerservice 15€

Schönes Wochenende, echter Geheimtipp!

Fantastisches Frühstuck, extrem nettes Personal, schöne Zimmer, super Essen im Restaurant und der schönste Wellnessbereich den ich kenne!

Nils

29. Oktober 2018, Booking.com

[...] folgt im Restaurant Wachtelhof mit seiner jungen, dynamischen Küche einer ganz neuen Küchenphilosphie. [...] kreiert traditionelle Köstlichkeiten, zeitgemäß interpretiert, fantasievoll und mit Freude zubereitet. [...]
ehrlich, klar und unverfälscht, beste frische Zutaten vornehmlich aus der Region.

A LA CARTE

2017

[...] Unbedingt zu erwähnen ist das wunderbare Essen - ein charmanter, kreativer Koch, der sich auch Zeit für Gespräche mit seinen Gästen nimmt und generell der Service, den ich besonders angenehm und effektiv empfand. [...]

Lisa P.

1. Februar 2018, tripadvisor

LIFESTYLE-DINNER

“It’s a love affair with a modern take on tradition.”

Unser „Schmankerl“-Restaurant verwöhnt Sie mit regionalen und hausgemachten saisonalen Produkten und sorgt so für unvergessliche Erinnerungen an unser Österreichisches Fusion-Kulinarik-Erlebnis.

Lassen Sie sich inspirieren und überraschen.

Genießen Sie Ihren kulinarischen Genuss in unserer Zirbelstube aus dem 17. Jahrhundert oder in der traditionellen Schmankerl-Stube vor dem Kamin.

Auf Wunsch serviert unser Küchenchef laktose- und glutenfreie Gerichte.

Das Abendessen wird ab 18 Uhr serviert.

Book & smile.

 

Gault & Millau Österreich kürte den Wachtelhof 2016 zum Hotel des Jahres.

2017 erhielt unser Restaurant Wachtelhof eine Haube für unsere historischen Schmankerl Menüs.

2018 erhielt unser Restaurant Wachtelhof zwei Hauben mit unserer Fusion Küche.

Erfreulich konstant und auf hohem Niveau zeichnet sich die Küche aus. Jede Woche finden „Hüttenabende“ mit Schmankerln aus dem Pinzgau statt. Aber auch die weniger rustikalen Gerichte überzeugen durch Qualität und vor allem durch Kreativität. […]

Gault & Millau

In our Wachtel Restaurant, the focus is on Austrian tradition in a charming, elegant and yet casual atmosphere.

Here we serve traditional Austrian dishes reinterpreted: We play with regional cuisine and give it an international touch. We would like to awaken our guests’ childhood memories with our dishes and let them rediscover the dishes again.

All fresh products are sourced locally wherever possible, whether char and salmon from the surrounding streams or meat from Austrian farmers. Our chef also has delicacies in store for our vegetarian and vegan guests.

Exclusive  Rental

Buchen Sie den Wachtelhof exklusiv für ihre Firma, Familie oder ein Event.

Central Reservations
wh@houseofhuetter.com

Wachtelhof
Urslaustraße 7
A-5761 Maria Alm - Hinterthal

Telefon & Reservierung
+43 676-6352286

booking@houseofhuetter.com

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